« Mais qui est Lavoisier ? Pourquoi l’appelle-t-on le père de la chimie moderne ? Vous devez savoir – oui, même si vous préférez l’histoire à la chimie, et la religion à la physique, vous devez savoir au moins un peu de ces choses. Il serait aussi inutile de parler de Lavoisier sans mentionner le phlogiston que de parler de Saint Athanase sans mentionner l' »homoousion ». »
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Louis Nicolas Vauquelin et Louis Jacques Thénard
« Vous vous souviendrez que notre étude de saint Albert commençait par ma question de savoir si nous pouvions nous attendre à trouver un saint mentionné dans le célèbre et très important ouvrage de référence, le CRC Handbook of Chemistry and Physics. Aujourd’hui, je dois étendre ma question, et demander si d’autres catholiques pourraient y être mentionnés. En lisant la fascinante étude du père Kneller sur les scientifiques des années 1800 qui étaient chrétiens, j’ai découvert qu’il y en a deux autres, responsables de trois éléments : le chrome, le béryllium et le bore. »